Как выбрать барную стойку для кухни: вид, размеры, назначение и советы дизайнеров

Кухонная барная стойка — это не только акцентный элемент интерьера, но и практичное решение, которое может значительно повысить уровень комфорта при использовании пространства. Барные стойки появились в домах и квартирах в середине XX века, когда открытые планировки и объединение кухни с гостиной начали широко применять. Сегодня барная стойка может выполнять множество функций: от обеспечения дополнительной рабочей зоны до организации уютного места для быстрого перекуса.

Пространство вокруг барной стойки может стать приятным местом для неформального общения с легким перекусом. Его можно сделать акцентным уголком для встречи с гостями или даже рабочим местом для работающих из дома.

Как грамотно и со вкусом оформить барную стойку на вашей кухне и какие нюансы при этом учесть, расскажем в нашей статье.

Разновидности барных стоек

Барная стойка может быть интегрирована в кухню любого стиля, дизайна и размера. Главный критерий - удобство эксплуатации и назначение этого элемента интерьера. Как правило, по расположению выделяют 5 видов барных стоек.

1. Совмещенная: Барная стойка, как правило, углового типа, совмещенная с кухонной столешницей или рабочей поверхностью, являющаяся органичным ее продолжением, что позволяет сделать кухню эргономичной и создать единый стиль кухонного пространства.

2. Островная: Отдельно стоящая барная стойка, интегрированная в остров, станет центральным элементом кухни, а также послужит для целей зонирования кухонного пространства.

3. Пристенная: Барная стойка, примыкающая к стене, идеальна для небольшого метража кухни, где сложно уместить полноразмерный обеденный стол.

4. Стойка-подоконник: Использовать барную стойку, установленную на месте подоконника, — отличное решение для компактных помещений. Она станет отличным рабочим местом с комфортным дневным освещением. Кроме того, вы получите незабываемое удовольствие от завтрака с видом из окна.

5. Стойка-перегородка: Барная стойка, разделяющая кухню и гостиную, помогает зонировать пространство и актуальна для квартир со свободной планировкой комнат.

Из чего изготовить барную стойку

При планировке кухни с барной стойкой дизайнер обычно учитывает материалы кухни, чтобы стойка органично вписывалась в общий интерьер. Столешницу можно выбрать из множества видов материалов, основные из которых перечислим ниже. Вашими критериями для выбора могут стать бюджет, внешний вид материала, его долговечность, экологичность и безопасность.

• Камень (искусственный или натуральный): Прочный и долговечный материал, который придаст кухне элегантный и строгий вид.

• МДФ или ДСП: Бюджетные варианты, которые в то же время с успехом имитируют различные текстуры и цвета.

• Дерево: Натуральный материал, который добавит тепла и уюта, но требует тщательного и регулярного ухода.

• Пластик: Бюджетный, минималистичный и практичный материал, доступный в широком ассортименте цветов, не требователен в уходе.

• Металл: Современный и стильный вариант, который подойдет для индустриальных интерьеров и кухонь в стиле лофт, практичен и долговечен.

• Стекло: Прозрачные или матовые стеклянные стойки создадут ощущение легкости, но создадут зону повышенной опасности в доме с маленькими детьми.

• Гипсокартон: Универсальный и бюджетный материал, который можно использовать для создания нестандартных форм, но непрактичен при контакте с водой.

Если затрудняетесь с выбором, опытный дизайнер фабрики мебели Маффин поможет вам подобрать оптимальное решение для вашей кухни и интегрировать барную стойку в кухонный гарнитур.

Для чего использовать барную стойку в кухне

Барная стойка с каждым днем становится всё более обыденным элементом дизайна, но каждый для себя решает вопрос о ее применении. Чего можно достичь благодаря ее использованию?

1. Повысить практичность помещения кухни: Дополнительное рабочее место, обеденный стол, пространство для хранения.

2. Разделить помещение на зоны: Стойка отделит зону приготовления пищи от обеденной зоны или гостиной.

3. Поставить акцент в дизайне: Стойка послужит центральным элементом интерьера с необычным оформлением, выделенным освещением и зоной для отдыха и общения.

Необязательно иметь просторную кухню для размещения барной стойки! Даже на 10 и меньше квадратных метрах при грамотном планировании возможно расположить этот элемент интерьера, который будет радовать вас и приносить удовольствие от его использования.

Виды кухонь с барной стойкой

Маленькая кухня с барной стойкой

Распространено мнение, что невозможно организовать барную стойку на маленькой кухне площадью до 10 кв.м. На самом деле это мнение ошибочно.

Для маленькой кухни подойдут компактные модели барных стоек, такие как стойка-подоконник, совмещенная или пристенная стойка. Они не займут много места и добавят функциональности.

Стойка-подоконник прекрасно впишется в интерьер кухни, не перегрузит пространство, но сэкономит место на обеденной зоне или рабочей поверхности. Кроме того вы сможете наслаждаться видом из окна во время приема пищи или работая за ноутбуком.

Совмещенная барная стойка станет продолжением столешницы кухонного гарнитура, таким образом с целью экономии места на нее можно вынести рабочую или обеденную зону. Ее высота при этом составит 85-90 см, а ширина будет зависеть от габаритов кухни. В маленькой кухне каждый сантиметр на счету, поэтому планировку следует производить с учетом ширины в 40 см на комфортное размещение с одной стороны стойки.

Пристенная стойка должна располагаться таким образом, чтобы не создавать препятствия для прохода по кухне и не “дробить” рабочий треугольник (холодильник - плита - мойка). Такая стойка может с успехом заменить обеденный стол, если ширина ее составит не менее 40 см, а для посадки 1 человека доступно 60 см поверхности.

Угловая кухня с барной стойкой

В угловой кухне барная стойка может быть продолжением одной из сторон гарнитура или располагаться в углу, создавая дополнительное рабочее пространство. Благодаря открытому дизайну стойки (в отличие от шкафов) кухня станет более легкой и воздушной, что добавит комфорта и уюта атмосфере.

П-образная кухня с барной стойкой

В П-образной кухне барная стойка может быть продолжением одной из сторон или располагаться в центре, создавая остров и обеденную зону. Вариантом барной стойки станет и пристенное ее расположение в качестве одной из сторон п-образной кухни. Таким способом можно заменить обеденную зону, добавить место для хранения и размещения бытовых приборов (над или под стойкой), а также зонировать пространство, если это кухня-гостиная.

Кухня-гостиная с барной стойкой

В кухне-гостиной барная стойка поможет разделить пространство создавая границу между зонами. Кухня гостиная зачастую представляет собой просторное помещение, поэтому можно дать волю фантазии и планировать барную стойку, как вам только захочется. 

Основной целью размещения стойки в кухне-гостиной является зонирование пространства - отделение зоны готовки от пространства для отдыха и принятия гостей. За барной стойкой можно выпить чашечку чая и поболтать с друзьями и близкими в процессе приготовления пищи, а также использовать ее как дополнительную рабочую поверхность.

Барная стойка в кухне-гостиной поставит стильный акцент, добавит уюта и очарования вашему дому, особенно если организовать выделенное точечное освещение в этой зоне.

Кухня с барной стойкой для квартиры-студии

В квартире свободной планировки, где каждый сантиметр свободного пространства не должен остаться без применения, барная стойка может выполнять сразу несколько функций: рабочее место, обеденный стол и разделитель пространства. Она облегчит визуальное восприятие пространства благодаря своей открытой форме, но в то же время станет функциональным элементом интерьера.

Размеры барной стойки можно определять по своему усмотрению: высота от 85-90 см, если она планируется вровень со столешницей, до 120-130 см, чтобы служить полноценным разделителем пространства. Но в этом случае вам придется подобрать специальные высокие барные стулья, о чем мы расскажем далее. 

Как подобрать размеры барной стойки

Размеры барной стойки зависят от нескольких факторов:

• размеры комнаты и габариты мебели;

• назначение барной стойки;

• рост и возраст владельцев.

В небольшой кухне комфортнее будет разместить барную стойку высотой 85-90 см (вровень со столешницей или подоконником) и шириной от 35-40 см и больше в зависимости от наличия свободного пространства. Для свободной посадки двух человек рядом требуется 120 см длины стойки.

В больших кухнях возможны как низкие барные стойки, так и высотой до 120-130 см в зависимости от дизайна и индивидуальных предпочтений. Для определения ширины и длины стоит руководствоваться стандартными габаритами для удобства посадки (40-60 см ширина и 60 см длины на 1 человека).

Также необходимо учесть пространство для прохода не менее 1 м.

Габариты барной стойки могут варьироваться в зависимости от назначения. Если стойка будет использоваться в качестве элемента зонирования, то она может быть высокой (до 130 см) и узкой (от 30 см). Если вы планируете применять ее в качестве рабочей поверхности, то высоту лучше сделать на уровне 85-90 см и ширину 60 см. А в случае замены стойкой обеденного стола, ее высота может быть и еще меньше (75-80 см), а ширина от 40-60 см для посадки с одной стороны до 60-80 для комфортной посадки двух человек напротив друг друга.

Не стоит забывать, что рост владельцев кухни также имеет значение. Чем больше рост людей, которые будут пользоваться кухней, тем выше может быть стойка. Здесь также учитываем и ее назначение. Для комфортной готовки человека ростом 175 см нужна рабочая поверхность высотой 90 см, а значит и барную стойку можно делать на том же уровне или выше.

Подбор барных стульев

Барные стулья должны быть удобными и соответствовать высоте стойки. Оптимальная высота стула — на 25-35 см ниже высоты стойки.

Следует принять во внимание, что в доме с маленькими детьми или пожилыми людьми использование слишком высоких барных стульев может быть неудобным и даже травмоопасным.

Достоинства кухни с барной стойкой

Чтобы обобщить всё вышесказанное, сформулируем преимущества, которые вы сможете получить при грамотной организации барной стойки на вашей кухне:

• Увеличение функциональности пространства

• Возможность зонирования помещения

• Стильный и современный элемент интерьера

Советы дизайнеров по оформлению барной стойки на кухне

Вы решились на кухню с барной стойкой? Перед планировкой расскажем вам о маленьких секретах и хитростях, которые помогут сделать вашу кухню неповторимой.

• Выбирайте материалы для барной стойки, которые гармонируют с остальным интерьером кухни;

• Учитывайте размеры помещения при выборе формы и размеров стойки;

• Используйте освещение для выделения барной стойки в интерьере (можно сделать лампу с оригинальным абажуром или точечное освещение в зоне стойки);

• Организуйте металлические подвесные держатели для бокалов над барной стойкой;

• Расположите зеленые растения в зоне стойки - добавьте жизни в эту зону;

• Применяйте светодиодную подсветку по периметру столешницы стойки для создания уюта в вечернее время;

• Обустройте полочки над или под стойкой для хранения необходимых мелочей;

• Украшайте столешницу барной стойки декоративными деталями (вазы и фотографии).

Барная стойка — это универсальное и стильное решение абсолютно для любой кухни. Правильно подобранная барная стойка поднимет функциональность и эстетическую привлекательность вашего интерьера на новый уровень. Применяйте вашу фантазию, следуйте советам дизайнеров фабрики мебели Маффин и учитывайте особенности вашего помещения, чтобы создать идеальную кухню с барной стойкой!