5 ошибок при проектировании кухни: как их избежать

При оформлении кухни легко увлечься модными тенденциями или сэкономить на важном. Но некоторые решения, которые кажутся привлекательными сначала, в реальной жизни оборачиваются разочарованием. В этой статье мы расскажем про 5 популярных решений в проектировании кухни, о которых потом часто жалеют. Мы вас предупредили, лучше узнать о них заранее, чем спустя время хвататься за голову!

1. Отсутствие вытяжки

Решили сэкономить и не устанавливать кухонную вытяжку? Вроде бы логично: готовите мало, окошко есть, воздух вроде циркулирует. А потом бац, и спустя месяц на шкафах появляется масляный налёт, кухня начинает «пахнуть домом», а проветривание становится не случайной опцией, а постоянной необходимостью.

На практике всё выглядит так: один раз пожарили картошку, и в спальне запах, второй раз сварили бульон, и конденсат повис на окнах, третий раз решили поэкспериментировать с воком, и жирные капли осели на фасадах. Не говоря уже о случае, когда сковородка перегрелась или что-то пригорело, весь запах тут же разносится по всей квартире, особенно в квартирах-студиях.

Без вытяжки вся нагрузка по «очищению воздуха» ложится либо на проветривание (что в холодное время года не самая приятная процедура), либо на… вас и вашу тряпку. Регулярная уборка потолка, шкафов, вытекших капель на фасадах и плинтусах превращается в рутину. А ещё: со временем даже самый красивый гарнитур начинает желтеть от осевшего жира, особенно на светлых фасадах.

Мы всегда говорим: вытяжка - это не роскошь, это санитария и комфорт. Она избавляет вас от запахов, паров, жира, влаги и ощущения «запертого» воздуха. Хорошая вытяжка тихо и незаметно делает своё дело, не привлекая внимания, но продлевает срок службы вашей кухни и сохраняет свежесть в доме. А главное, вы один раз потратились, зато потом не тратите ни нервы, ни часы на борьбу с запахами.

2. Нехватка мест хранения

Минимум шкафов, гладкие фасады без ручек, пустые столешницы, всё это действительно выглядит очень стильно на фото в дизайнерских каталогах. На визуализациях такая кухня дышит свободой, всё выглядит воздушно и опрятно. Но стоит только переехать в эту красоту и начать жить по-настоящему, как начинается битва: за каждую кастрюлю, каждую банку, каждую вилку, потому что… попросту негде хранить.

Очень часто в погоне за модной эстетикой люди отказываются от верхних шкафов, сокращают количество тумб, выбирают открытые полки вместо закрытых секций. А потом удивляются, почему на столешнице постоянно валяется хлеб, блендер, доски, банка с овсянкой, корзинка с лекарствами, сковорода, которую просто некуда убрать…

Такая кухня быстро превращается из «воздушной» в захламлённую. Даже если вы аккуратны по натуре, реальная жизнь вносит свои правки: запасы круп, мультиварка, формы для запекания, запасной чайник, специи, упаковки — всё это требует места. А если у вас семья или вы часто готовите, шкафы начинают заполняться быстрее, чем вы успеваете перестраивать систему.

Пустые поверхности в интерьере - это красиво. Но пустые поверхности в функционирующей кухне - это либо результат упорного ежедневного труда, либо признак того, что большинство нужных вещей попросту некуда поставить. А ведь кухня - это, прежде всего, рабочая зона, где важно не только красиво, но и удобно.

3. Рельефные фасады шкафов

При проектировании кухни многие влюбляются в классические фасады с филёнками, резьбой и другими рельефными украшениями. Да, выглядят такие шкафчики роскошно и «дорого». Но только до первых месяцев эксплуатации. Очень скоро рельефные выемки на дверцах превратятся в ловушку для пыли и жировых капель. Каждый изгиб придётся тщательно протирать, и сделать это не так-то просто – грязь застревает в узорах, и уборка превращается в испытание. В итоге кухня с резными фасадами требует гораздо больше времени на наведение порядка, чем гарнитур с гладкими современными дверцами. Мы не устаём предупреждать клиентов: чем сложнее профиль фасада, тем сложнее уход. Если вы не готовы регулярно вычищать каждую канавку от пыли, отдайте предпочтение более лаконичным решениям. Иначе рискуете жалеть о своем выборе каждый раз, стоя с тряпкой у шкафов.

4. Открытые полки для посуды

Открытые полки в интерьере кухни придают лёгкость и позволяют красиво выставить посуду или банки с крупами. Это популярный дизайнерский приём, но он коварен, если переборщить. Полки, заставленные редким сервизом и бокалами «на праздники», быстро покрываются пылью. Прозрачные фужеры тускнеют, тарелки перед приходом гостей приходится перемывать, ведь они просто стояли без дела и запылились. Вместо восторга от красивой выставки вы получаете лишнюю работу и раздражение.

Совет: держите на открытых полках только то, чем пользуетесь ежедневно (стаканы, тарелки, специи), тогда предметы не успеют запылиться. А дорогой сервиз или коллекцию бокалов лучше разместить за стеклянными дверцами витрины, так вы и покажете красоту, и убережёте посуду от пыли. Иначе открытые полки из уютной детали превращаются в источник постоянного чувства беспорядка, о чём многие потом жалеют.

5. Керамическая мойка

Белоснежная керамическая мойка смотрится шикарно и придает интерьеру кухни уютный деревенский шарм. Но, к сожалению, практичность у неё хромает. Во-первых, на светлой керамике малейшие загрязнения сразу бросаются в глаза: потёки чая, кофейный осадок или просто темный налёт от воды делают мойку неопрятной. Вам придётся очень тщательно и часто её отмывать, чтобы она выглядела, как на картинке. Во-вторых, керамика довольно хрупкая: уроните тяжёлую чугунную сковороду или кастрюлю при мытье, и на поверхности может появиться скол или трещина. Исправить такую повреждённую мойку сложно и дорого, замена тоже вылетит в копеечку. Именно поэтому многие, кто прельстился изысканным видом керамической раковины, позже жалеют о своём решении.

Гораздо надёжнее стальная мойка хорошего качества: она и служит дольше, и уборки требует меньше. Керамика же пускай остаётся для декора или ванной: на кухне ей непросто выдержать наши боевые условия готовки.

Создавая кухню мечты, помните о балансе красоты и функциональности. Мы перечислили 5 решений, которые звучат заманчиво, но на практике приносят больше хлопот, чем радости. Прислушайтесь к нашим предупреждениям сейчас, чтобы потом не вздыхать с сожалением. Пусть ваша кухня будет и стильной, и удобной без тех ошибок, о которых мы вас предупредили!